池袋西口にあります。

新年度、スタートですね。

春休み・塾・お花見・保育入園・学童(お弁当)・入学式と大忙し

体調管理には気をつけましょうね。

SMBは

4/4・5（火・水)は連休となっております。

ご予定調整を宜しくお願い致します。

お休み中は

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桜が咲き始めましたね。

加藤です。

春だからか？
今年はピンクが流行色みたいです！

私の注目のキーワードカラーは

アビス！

深海をイメージさせる深い青を体にまとってお出かけしてみたら
トレンドを抑えた人になるかも？

季節の変わり目はファッションの変わり目！

色々なものにトライしたいKATOです。

さて、

SMBは西武新宿線井荻駅と
池袋駅西口に展開してるサロンですが、

今回は池袋西口にあるお店を紹介します。

西口徒歩8分にある

【和garico  寅】

ジビエ料理と日本酒のマリアージュを教えてくださったお店です♪



看板メニューは

ジビエの煮込み



イノシシ、ウサギ、カモetc...

様々なものがブレンドされて、
口に含まれる度にうなります。
やみつきになります。

もうひとつの看板メニュー

フォアグラ大根



でかでかとしたフォアグラと大根。

イメージ通りの口当たりでした…＼(^o^)／

美味間違いなし！



一番の興奮は、
ウサギの塩焼き！
常に食べてる牛、豚、鶏とは違う新感覚でした。



雉(きじ)のたたきはハズさない
一品でした。

どれもこれも食べやすいものになっていますし、
和garicoさんに揃う日本酒にベストマッチでしたー！！

締めにオススメのうどんは手打ち！



コシがあってたまらない。

上に乗っているのは…

なんと、

トリュフです。

たまりませんね、和garicoさん。

いつもモチベーションの上がる会話をしてくださる
お客様のO様が働いているのですが、
サプライズ訪問でまさかの休日。

が、

まさかのお客様としていらしてたので
最後にパシャり。



今度は働く姿を見させて頂きます！